بذر کتان قهوهای که به آن "بزرک قهوهای" نیز گفته میشود، یک دانه مغذی با فواید فراوان است. این دانه سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا ۳، لیگنانها و سایر مواد مغذی است که به سلامتی بدن کمک میکنند. بزرک قهوهای به دو شکل وجود دارد: دانههای کامل و آرد شده. هر دو شکل آن را میتوان به عنوان مکمل در رژیم غذایی استفاده کرد.