زنجبیل
2018-01-31سیر
2018-01-31
رازیانه، که به آن بادیان نیز گفته میشود، گیاهی گلدار از خانواده چتریان است که در مناطق مدیترانهای میروید. این گیاه به دلیل خواص دارویی و آشپزیاش از قدیم الایام مورد استفاده قرار گرفته است. برگها، ساقهها، دانهها و ریشههای رازیانه همگی قابل مصرف هستند و به صورتهای مختلفی مانند دمنوش، عرق، پودر و یا حتی به صورت خام یا پخته در غذاها استفاده میشوند.
